夏野菜を植えてから、暑い中でも一生懸命水やりや草取りをし、ついに野菜が食べごろに…！
「先生大きくなってる～！」「もう取っていいの？」と、とっても嬉しそうな子どもたちでした。
収穫した野菜はすぐにみんなでクッキング♪ ピーマンの塩昆布和えや、なすびとピーマンの
バターポン酢炒めなど、子どもたちが味付けを決めたり、調味料の量を決めたりして作りました。
普段野菜が苦手な子も「甘い！もっと欲しい！」とパクパク食べていました。
自分たちで育てた野菜は格別に美味しかったようです！
トマトは取れたてそのまま丸ごといただきましたよ♡
子どもたちは日々の生活の中で、常に新しい発見をしています。そして興味深い発見をすると、その発見にじっくりと関わり、「あれ、これはどうなっているんだろう？」「こんなことをしたら面白いかもしれない！」などと考えを巡らせ、どんどんイメージを膨らませていきます。更に、その膨らんだイメージを何とか形にしたいと願い、試行錯誤や葛藤を繰り返します。一人でじっくりと取組んだり、友だちと思いを共有したりしてやり遂げた時、満足感や達成感を得、また新しい発見や発展へと繋がっていくのです。
子どもたちがこのサイクルを繰り返し経験していくためには、保育者による「子ども一人一人を生かした的確な環境構成と援助」が必要不可欠です。本園では、子どもたちの発見を大切にし、豊かな感性や思考力・創造力・表現力などを育み、主体的に生活を楽しむ子どもを育てるための環境構成と援助はどうあるべきかを考え、日々の保育に取組んでいます。
幼児期は実体験がとても大切です。自分の目で実物を見ること。自分の手で実物に触れること。そして自分の体で体験すること。特に、幼保園という集団だからこそできる体験があります。保育の中での体験活動を大切にしています。
子どもたちは生き物に強い関心を持っています。野菜作りをしている畑の土を掘り返せば、そこには小さな生き物の世界が広がっています。小さな生き物と関わりながらいのちのつながりを感じ、自分たちが育てた野菜を食べることで、いのちに対する感謝の気持ちを大切にすることができます。幼児期だからこそ、純粋にいのちを感じることができます。
